Les myrtilles sauvages sont reconnues pour leurs niveaux élevés d'antioxydants et bien qu’elles ne soient  pas reconnues comme telles, les myrtilles sauvages sont des véritables adaptogènes.

 

Les Amérindiens ont remarqué très tôt que lorsque des incendies de forêt se produisaient, la seule chose qui poussait sur leurs chemins par la suite était des plantes de myrtilles sauvages - en fait, ils revenaient plus forts et plus sains que jamais. Non seulement la myrtille sauvage  peut renaître de ses cendres, mais elle l’utilise à son profit.

Et lorsqu'elles sont congelées, les myrtilles sauvages ne perdent pas leur valeur nutritive comme le font certains fruits et légumes mais au contraire elle l'améliore. Le défi de résister au processus de congélation pousse le fruit au sommet, en offrant une plus grande valeur nutritionnelle et une meilleure biodisponibilité.

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En plus d’être antioxydant, adaptogène, la myrtille sauvage est la star de la restauration du foie, l’aliment détoxifiant le plus efficace pour les métaux lourds, le plus bénéfique qui existe pour le cerveau et les yeux  et le prébiotique le plus puissant qui soit.